Los productos de la división profesional de Taurus, presentes en las mejores cocinas

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Taurus sigue con su apuesta y compromiso en el mundo de la restauración y la hostelería, tanto por su constante innovación como en la calidad del servicio para lograr la máxima satisfacción de sus clientes. Esto le ha valido varios reconocimientos, como el galardón obtenido con el Premio H a la Innovación en Equipamiento en los premios Hostelco 2010, o el Premio a la Innovación Tecnológica de Madrid Fusión 2011.

Desde el pasado mes de febrero, Rowzer se exhibe en la exposición "Ferran Adrià i el Bulli. Risc, llibertat i creativitat”, donde el icono de la gastronomía mundial Ferran Adrià explica y divulga la historia y la evolución de El Bulli. La exposición se celebra en el Palau Robert de Barcelona hasta el 3 de febrero del próximo año y posteriormente viajará a varias ciudades del mundo.

Otro de los productos de gran reconocimiento en el mercado hostelero es MyCook 1.8, el robot de uso profesional de última generación que cocina por inducción. Con un 30% más de potencia que la versión doméstica, este producto alcanza temperaturas elevadas en poco tiempo, procesa alimentos y los cuece a una temperatura de hasta 120 ºC. Además, dispone de tres funciones especiales: velocidad turbo, amasado y velocidad sofrito.

La división profesional de Taurus se completa con Kiro, la batidora de varilla certificada para uso profesional y apta para trabajos continuos por su ligero peso (sólo 1,94 kg) y con una caña desmontable de 23 cm y 19 cm de inmersión total.