Hornos Neff con sistema VarioSteam

Neff presenta dos nuevos modelos de hornos de 67 l de capacidad que, además de contar con todas las funciones de sus hornos con CircoTherm, disponen del innovador sistema de vapor añadido VarioSteam.

Con él, los alimentos quedan más jugosos por dentro y crujientes por fuera, y con un aspecto inmejorable, ya que la humedad se inyecta dentro de la cavidad del horno a diferentes intervalos e intensidades mientras está funcionando. El secreto radica en la doble bomba de agua, una innovación patentada por la firma. Consiste en que el agua fresca se calienta a través de un calentador de flujo continuo y se inyecta en forma de vapor dentro de la cavidad del horno. Cuando la cocción finaliza, el agua sobrante en los conductos es bombeada automáticamente de vuelta al depósito, por lo que el agua siempre está fresca a la hora de generar vapor. Asimismo, estos hornos cuentan con la función de “regeneración” con la que los platos preparados con anterioridad parecen recién hechos. Por último, destacar que incluyen el innovador sistema de apertura Slide&Hide más ergonómico, cómodo y seguro, que oculta la puerta del horno para acceder más cómodamente a su interior.